Стереа Эллада, примыкающая к Аттике, занимает центр материковой Греции. Она является одним из самых гористых районов страны, с сухим климатом во внутренней части и мягким в прибрежных районах. Во все времена года здешний пейзаж поражает красотой и разнообразием: склоны, покрытые лесами, и горные вершины, стремительные реки и тихие озёра гармонично чередуются с многочисленными бухтами побережья и живописными островками.

В области Фокиде, с многочисленными оливковыми рощами и маленькими пляжами расположен самый известный горный массив в центральной Греции - Парнас (Парнасос), который считается горой муз и символом поэтического искусства.

Центральная Греция

На склонах Парнаса, на высоте 950 метров над уровнем моря, находится живописный городок Арахова. Красивые каменные дома, узкие улочки и источники производят незабываемое впечатление. Арахова утопает в окружении сосновых лесов и многочисленных горных троп, воздух здесь чистый и свежий. Посетители и жители Арахова могут наслаждаться едой в различных тавернах городка, попробовать местные деликатесы, хорошее вино и исключительные сыры, изготавливаемые только в этой местности - фармаэла и опсомотыри (сыр, подающийся с закусками).

Греция - уникальная страна. Помимо древних архитектурных памятников, чистейшего моря и великолепных пляжей, здесь есть и горнолыжные центры. В 15 км от Арахова, на высоте 1600-2300 м расположены известнейшие горнолыжные центры - Фтеролака и Келария. Это одни из наиболее организованных и оборудованных центров в Греции, они  располагают 13 подъемниками и 20 трассами, общей протяженностью 14 км. Это идеальное место для горных лыжников, как начинающих, так и опытных любителей обычных и акробатических лыж. Здесь можно найти и много интересных спусков за пределами стандартных трасс. Работают школы лыж и сноуборда, прокат и продажа лыжного оборудования и экипировки.

Центральная Греция

Дельфы - один из древнейших городов Греции, также находящийся на склоне горы Парнас, славился в античном мире своим храмом Аполлона и знаменитым дельфийским оракулом, к которому съезжались тысячи паломников за советами. С оракулом советовался и Александр Македонский перед индийским походом. В храме находился Омфалос - священный камень, который обозначал место, где находился «пуп земли». Согласно мифу, здесь встретились два огромных орла, посланные Зевсом с запада и с востока. По преданию, у прикоснувшегося к Омфалосу исполняются все заветные желания.

Всякий, входящий в храм Аполлона, предварительно должен был совершить омовение в водах Кастальского источника, по преданию воды ключа дарят здоровье и молодость.
Ныне от величественного храма Аполлона уцелело только несколько колонн и фундаменты. Длина храма составляла 60 метров, а ширина - 23.

В настоящее время Дельфы являются одной из жемчужин в историческом наследии Греции. В здании музея находятся античные скульптуры, статуя Возничего 5 в. до н.э., и многие дары, преподнесенные святилищу. Руины огромного храмового комплекса на фоне изумительных пейзажей производят неизгладимое впечатление.  

При благоприятных погодных условиях тут может наблюдаться забавный природный феномен - Дельфийское эхо: слово, сказанное шепотом, подхватывается эхом и разносится по всем окрестностям. Раз за разом эхо становится громче и громче, звук достигает максимальной силы, после чего начинает затихать.

Центральная Греция

К юго-востоку от Ламии, крупного торгового центра и столицы области Фтиотида,  находятся Фермопилы («тёплые ворота»). Знаменитый проход между Фессалией и Локридой, около южного берега Малийского залива получил своё название от двух горячих серных источников, находящихся рядом. В античности этот проход являлся единственной дорогой из северной Греции в центральную часть страны. В 480 до н. э. здесь произошло знаменитое сражение во время греко-персидских войн 500-449 до н. э. Войско (около 5 тыс. человек), возглавляемое царём Спарты Леонидом, преградило у Фермопил путь персам. Два дня греки героически отражали попытки сильной армии персов прорваться через Фермопилы, однако ночью, с помощью предателя, персы по горной обходной тропе вышли в тыл греческому войску. Узнав об этом, Леонид приказал союзным отрядам отступить к Афинам, а сам с 300 спартанцами остался у Фермопил. Окружённые со всех сторон, спартанцы героически сражались и все погибли. В настоящее время характер местности изменился вследствие действия вулканических сил и отложений горных речек, и ширина Фермопил составляет от 1,5 до 5 км. Через него проходит автомагистраль, с восточной стороны которой установлен памятник воинам Леонида, окруженный 300 кипарисами. На памятнике в виде камерного льва высечены стихи поэта Симонида: «Чужестранец, возвести лакедемонянам, что мы лежим здесь, верные законам».